Ссылка на интересные и простые рецепты.
читать дальше
Жаркое в тыкве рецепт-в-духовке.рф/vtoryie-blyuda-v-duhovke/zh...
Только я делала постную начинку - рис с морковью, баклажанами и кабачками. Рис с овощами предварительно надо потушить, а потом уже класть в тыкву. Тыкву в духовке держать отдельно где-то мин.30-40 в зависимости от размера, потом проверить, и добавлять начинку.
Можно и картошку внутрь, и просто одни овощи, я бы еще хотела вариант с говядиной или свининой и сметанкой внутри.

И десерты в стиле "сладкая колбаска" alimero.ru/blog/recepti/dva-varianta-sladkoy-ko...
Я готовила 1-й вариант, только вместо печенья были постные пряники, а кофе, по-моему, так много не нужно, мне понадобилось четверть стакана где-то. Сформировала не колбаску, а сердечко, т.е. получился тортик, и пленкой не накрывала. Сверху посыпала кокосовой стружкой и по краю и выложила замороженную клубнику.

Муж попросил, чтобы была в следующий раз кисленькая нотка, так что вместо кофе завтра (на его Именины) хочу взять мультифруктовый сок, а сверху выложить кружки апельсинов.

Десерт на любителя, т.к. может не понравиться то, что масса неоднородная, иногда кусочки халвы или пряника хрустят на зубах, я даже думала, что маме из-за этого будет трудно есть, но на удивление, все хвалили. Это как раз для тех хозяек, как я, криворуких немного, которым только самые простые рецепты удаются.

Еще мужу понравился совсем простой, но сытный салат слоями:
читать дальше
слой картофеля отварного тертого,
слой фасоли в томатном соусе,
слой моркови (отварной тоже),
слой горошка,
все слои снова повторить.
Можно чеснока и лука измельченного туда.

А еще есть непостный слоями, который здорово смотрится и вкусный:
слой картофеля отварного тертого,
майонез (далее все слои им смазываются), но можно совсем немного,
тунец консервированный для салатов,
морковь отварная,
сыр тертый,
тунец,
морковь,
яичный белок тертый,
яичный желток тертый,
сверху кусочки маслин, со всех боков салата кукуруза, лепестки "Подсолнуха" из чипсов.
Вот один из вариантов, там и фото есть webspoon.ru/receipt/salat-podsolnuh , но я делала по-своему, где-то вычитала, что можно с рыбными консервами.

Может, я уже про него писала, но пусть и тут будет.

@темы: мой личный праздник, минутка умиления, впечатления, Прекрасное тащу я отовсюду :-), маленькие приятные события, Какой нынче день, Пятачок? - Сегодня! – Сегодня - мой любимый день!, Кулинар от слова…хмм…кулёма?, интересно!